您现在的位置:网站首页>> 后勤服务>> 平安校园>> 正文内容

民以食为天,食以安为先

作者:无锡市北高中 来源:无锡市北高中 发布时间:2012年05月28日 点击数:

 

   ——市北高中开展食堂从业人员安全知识培训

为了加强学校食堂的管理,提高食堂从业人员的综合素质,增强服务意识,推进食堂工作安全、卫生与规范化操作,市北高中特别邀请无锡市北塘区卫生监督所的朱科长与郁科长于5月10日至11日对食堂从业人员进行了为期两天安全知识培训活动。培训由总务处谈华副主任主持,学校食堂人员近50人参加培训。
培训围绕“预防食品中毒”与“食品安全法律法规”两项食品安全知识内容作了深入浅出地讲解与说明,强调了食堂工作科学操作流程的重要性,食堂从业人员听得十分认真。培训中,食堂人员还进行了食品安全知识考卷的问答,过程气氛十分融洽。
通过培训,食堂工作人员对学校食堂卫生管理的工作流程有了更加全面系统的了解,提升了食堂管理人员在日常工作中的管理水平和应对能力。今后,市北高中将继续加强对学校食堂工作的监督检查,切实保障师生的饮食卫生安全。
 

[关闭窗口] [添加收藏]
更多